Bolo Queijadinha
Ingredientes 100g de queijo parmesão ralado 100g de coco ralado 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado 6 colheres de farinha de trigo 4 ovos 2 xícaras (chá) de leite Calda 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar
Como fazer Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos, e despeje na forma caramelizada. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar.
Deixe esfriar um pouco e desenforme.
Sirva gelado.
Calda
Prepare a calda levando ao fogo a água e o açúcar.
Mexa sempre até caramelizar.
Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve.
