Pudim de Leite
Ingredientes 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado - 395) 1 xícara (chá) de açúcar refinado
Como fazer Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Bata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Reserve. Coloque o açúcar em uma forma com furo no meio. Leve ao fogo até o açúcar derreter e formar um caramelo. Retire do fogo, espalhe o caramelo por toda a forma e despeje a mistura batida. Cubra com papel alumínio. Leve ao fogo em banho-mariapor 1 hora e 40 minutos ou até o pudim ficar firme. Depois de 1 hora elimine o papel-alumínio. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 3 hora antes de servir.
