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Bolo de leite condensado com amêndoa


Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

250g de farinha;

100g de açúcar;

100g de margarina;

100g de amêndoas (sem pele);

4 ovos;

1 maçã (pequena);

1 colher de chá de fermento.

Modo de preparação:

  • Começa por untar a forma com margarina e polvilha com farinha. Pré.aquece o forno a 180 graus.

  • Lava, descasca e volta a lavar a maçã. Corta-a em quartos, retira as sementes.

  • Num recipiente coloca os pedaços de maçã, junta o açúcar, a margarina, os ovos, o leite condensado, o fermento e a farinha. Envolve tudo até obteres uma mistura homogénea. Adiciona as amêndoas e volta a envolver tudo.

  • Verte a mistura para a forma e leva ao forno durante 40 minutos. Espeta um palito e verifica se o bolo está cozido.

  • Retira do forno, desenforma, deixa arrefecer e decora a gosto com açúcar em pó.

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