Bolo de maçã
- Ana Baltazan
- 9 de out. de 2016
- 1 min de leitura
Ingredientes do bolo de maçã:
300g farinha;
250g açúcar;
100g manteiga;
2 maçãs;
4 ovos;
1 colher chá de fermento.
Preparação do bolo de maçã:
Começa por arranjar as maçãs: descasca-as, corta-as em quartos e retira-lhes os caroços. Tritura e adiciona numa tijela.
Adiciona na tijela também os ovos, o açúcar e a manteiga. Envolve tudo muito bem.
Junta a farinha e o fermento. Certifica-te que fica bem mexido e que não haja grumos.
Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. Pré-aquece o forno a 180ºC. Verte a massa do bolo para a forma e leva ao forno durante 45 minutos.
Vai testando a cozedura do bolo com um palito.
No final, retira do forno, deixa arrefecer e desenforma. Serve decorado a gosto com folhas de hortelã ou pauzinhos de canela e pedaços de maçã.
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