Brigadeirão Branco com Calda de Morango

Ingredientes margarina para untar 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 4 ovos 200g de chocolate branco picado Calda 300g de morangos picados 1 xícara (chá) de açúcar

Como fazer derreta o chocolateem banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.

1. Misture o chocolate derretido.

2. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina.

3. Leve ao forno preaquecido a 220ºC e cozinhe em banho-mariadurante 1 hora e 20 minutos.

4. Deixe esfriar e desenforme.

Calda

1. Em uma panela, misture o morango com o açúcar.

2. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda.

3. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar

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