Lasanha de tender ao molho branco

Ingredientes

Molho branco:

• 500g de massa para lasanha cozida al dente

• 700ml de leite

• 40g de farinha de trigo

• 40g de manteiga

• Sal e noz-moscada a gosto

• 1/2 xícara (chá) de vinho branco

• 200g (1 caixa) de creme de leite

• 300g (2 potes) de cream cheese Philadelphia

Recheio de tender:

• 300g de tender cortado em tiras

• 400g de muçarela

• 2 abobrinhas cortadas em rodelas e salteadas no alho e óleo

• 600g de tomates sem pele e sem semente cortados em cubos pequenos

• Orégano a gosto

• 50g de parmesão ralado

Modo de preparo

Molho:

1. Em uma panela, coloque a manteiga e a farinha e deixe dourar.

2. Em seguida, acrescente o leite, sempre mexendo para não criar grumos.

3. Finalize com o vinho, sal, noz-moscada, creme de leite e o Cream Cheese.

4. O molho tem que ficar homogêneo.

Montagem:

1. Montagem:

2. Em um pirex, coloque o molho, abobrinha, tomate, orégano, tender, muçarela, molho e a massa, sempre intercalando.

3. Finalize com o molho e o parmesão.

4. Leve ao forno preaquecido com a temperatura de 180°C por 25 minutos.

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